熱直銷網快(kuai)訊(xun)：20元(yuan)能做(zuo)什么(me)?飲一杯奶茶(cha)?喝半(ban)杯咖啡?還是點一人份(fen)的外賣快(kuai)餐(can)?其實20元(yuan)可以(yi)作一頓(dun)5人份(fen)的健康(kang)(kang)營(ying)(ying)養(yang)午(wu)餐(can)。5月(yue)20日是中國(guo)學(xue)生(sheng)(sheng)營(ying)(ying)養(yang)日，李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)醬料集(ji)團積極響(xiang)應公益(yi)組織“免費午(wu)餐(can)”的號(hao)召(zhao)，召(zhao)集(ji)李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)希望廚師、李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)粵(yue)菜師傅班(ban)及李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)企業獎學(xue)金學(xue)子參與(yu)挑戰(zhan)，20元(yuan)制作5人餐(can)，并上傳到短視(shi)頻(pin)平臺，共同關(guan)注(zhu)學(xue)生(sheng)(sheng)營(ying)(ying)養(yang)，守護學(xue)生(sheng)(sheng)健康(kang)(kang)成(cheng)長。

打開短視頻平臺(tai)，名為(wei)“李(li)錦記(ji)企業獎學(xue)金學(xue)生”“李(li)錦記(ji)粵菜師(shi)傅班”“李(li)錦記(ji)希望廚師(shi)”的(de)(de)熱度話題(ti)，在短短幾天的(de)(de)時間里(li)，累計播放量已超過(guo)13萬(wan)。點擊查看，滿(man)目烹飪(ren)做菜的(de)(de)視頻，各(ge)(ge)種色(se)香(xiang)俱全的(de)(de)菜肴(yao)，可謂八仙(xian)過(guo)海，各(ge)(ge)顯神通。視頻不僅把(ba)烹飪(ren)的(de)(de)過(guo)程一(yi)步(bu)步(bu)分解，還列明了原料的(de)(de)價(jia)格(ge)、營養價(jia)值，儼然一(yi)道(dao)道(dao)手(shou)把(ba)手(shou)教學(xue)的(de)(de)詳細菜譜，得(de)到(dao)網友的(de)(de)紛(fen)紛(fen)點贊和轉(zhuan)發。

獲得眾多網友(you)高贊之一(yi)(yi)的(de)菜(cai)(cai)肴視頻作者(zhe)，是(shi)廣(guang)州市(shi)旅游(you)商務(wu)職業學校的(de)黃(huang)駿禧(xi)(xi)，因為專業技能過硬(ying)，黃(huang)駿禧(xi)(xi)已(yi)經連續兩年獲得李錦記企業獎學金(jin)。在獲知李錦記的(de)號召后，黃(huang)駿禧(xi)(xi)積極響應，按照20元5人(ren)餐(can)的(de)標準(zhun)，兼(jian)顧了營養考慮，做出了色香味(wei)俱全的(de)三道(dao)菜(cai)(cai)。他重點(dian)介紹(shao)了蠔(hao)油冬菇(gu)扒生菜(cai)(cai)，香菇(gu)能降(jiang)血壓、提高身體抵抗力;生菜(cai)(cai)的(de)爽脆清甜給人(ren)帶來愉悅的(de)心(xin)情，富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)維生素和(he)膳食纖(xian)維;冬菇(gu)肉質鮮嫩彈牙，像是(shi)吃(chi)鮑魚(yu)一(yi)(yi)樣(yang)感覺奇妙，有“素鮑魚(yu)”之稱，整道(dao)菜(cai)(cai)讓(rang)人(ren)回味(wei)無窮(qiong)。

李錦記企業獎學金獲得者黃駿禧的挑戰營養午餐

黃駿禧說，第(di)一次(ci)邂逅(hou)“蠔油冬菇扒生(sheng)菜(cai)”是(shi)小時候家(jia)中(zhong)擺喜宴，從此(ci)每當吃(chi)到(dao)這(zhe)道菜(cai)，都(dou)會回憶起一種很幸福(fu)、很美好(hao)的感覺，而且這(zhe)道菜(cai)幾乎是(shi)宴席的必備菜(cai)式。“借著這(zhe)次(ci)公益(yi)挑(tiao)戰我想展現給大(da)家(jia)，也歡迎大(da)家(jia)嘗試制作。”

來(lai)自(zi)李(li)錦記粵(yue)菜(cai)師傅班的(de)趙星俊，帶來(lai)了一葷一素(su)的(de)黃金扒肉和炒青菜(cai)。材料(liao)便宜，烹飪(ren)過程簡單易(yi)懂。黃豆含有多種人體必需的(de)氨基(ji)酸，含有40%的(de)高(gao)品質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)，可以(yi)提高(gao)人體免疫力。菜(cai)心含有豐富的(de)膳食纖(xian)維(wei)，膳食纖(xian)維(wei)可以(yi)很有效的(de)幫助腸(chang)胃(wei)排除毒素(su)。健(jian)康(kang)營養的(de)食材搭配李(li)錦記醬料(liao)進(jin)行烹制(zhi)，健(jian)康(kang)又美(mei)味。

2019年9月(yue)，李(li)錦(jin)(jin)記在廣(guang)州市旅游(you)商務職業學校開設了李(li)錦(jin)(jin)記粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)師傅班，打(da)造粵(yue)港澳大灣區(qu)粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)新星，為擴(kuo)大粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)的(de)國際(ji)影響力而努(nu)力。趙星俊成為第一批粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)師傅班的(de)學子，對此(ci)，他(ta)覺(jue)得非常幸運，“一直以來(lai)都深受(shou)李(li)錦(jin)(jin)記企業價值(zhi)觀(guan)‘思利及人’的(de)感召(zhao)，作(zuo)為一名(ming)粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)學生，可以把自己的(de)所學所用，通過(guo)力所能及的(de)方式擴(kuo)散出去，讓大家來(lai)關注(zhu)飲食營(ying)養健康，我體(ti)會到助(zhu)力公益的(de)快(kuai)樂。以后也一定會多(duo)(duo)多(duo)(duo)參與(yu)這樣的(de)活動(dong)。”

李錦記粵菜師傅班趙星俊精心制作的黃金扒肉和炒青菜

“我做的(de)(de)(de)(de)是(shi)宮保雞丁和(he)(he)(he)土(tu)豆絲，雞肉含有(you)蛋白(bai)質和(he)(he)(he)磷脂類(lei)，對(dui)人(ren)(ren)體生長發育有(you)重要(yao)作用，土(tu)豆富含膳食纖維，可謂都是(shi)既好吃(chi)又營養。”李錦記希望(wang)廚師曹(cao)佳云(yun)(yun)，目前(qian)(qian)就(jiu)讀(du)于(yu)成(cheng)都財貿職(zhi)高，對(dui)于(yu)可以參加(jia)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)公益活(huo)動，他(ta)(ta)(ta)感(gan)到非(fei)常有(you)意義(yi)。曹(cao)佳云(yun)(yun)說道，之前(qian)(qian)只能算是(shi)在老師的(de)(de)(de)(de)要(yao)求和(he)(he)(he)指(zhi)導下完成(cheng)一(yi)(yi)道菜，這(zhe)次的(de)(de)(de)(de)活(huo)動，自己要(yao)從成(cheng)本(ben)、原料、營養等多方面(mian)進行(xing)獨立思考，更關(guan)鍵的(de)(de)(de)(de)是(shi)參與的(de)(de)(de)(de)是(shi)一(yi)(yi)場公益活(huo)動，很有(you)滿足感(gan)。早前(qian)(qian)他(ta)(ta)(ta)曾跟隨成(cheng)都班的(de)(de)(de)(de)其他(ta)(ta)(ta)李錦記希望(wang)廚師，一(yi)(yi)起前(qian)(qian)往四(si)川(chuan)省(sheng)人(ren)(ren)民醫院關(guan)愛白(bai)血病患兒。這(zhe)次的(de)(de)(de)(de)活(huo)動更讓他(ta)(ta)(ta)對(dui)成(cheng)為一(yi)(yi)名可以提供營養膳食的(de)(de)(de)(de)廚師充滿憧憬，“成(cheng)為一(yi)(yi)名好的(de)(de)(de)(de)廚師，還有(you)很長的(de)(de)(de)(de)路(lu)要(yao)走(zou)，我會繼續努力。”

因為就讀的北京勁松(song)職業高中(zhong)尚未開學，遠在甘(gan)肅禮縣家(jia)中(zhong)的李錦記希望廚師許娟娟，借著公益活動，制(zhi)作了(le)一頓滿(man)足活動要求(qiu)又(you)開胃可口(kou)的飯菜給(gei)家(jia)人。“包菜3元(yuan)(yuan)，雞蛋1元(yuan)(yuan)，茄子(zi)(zi)3元(yuan)(yuan)，黃瓜1元(yuan)(yuan)，土(tu)豆(dou)2元(yuan)(yuan)，西紅(hong)柿1元(yuan)(yuan)，再加上雞胸(xiong)肉8元(yuan)(yuan)，總共花了(le)19元(yuan)(yuan)，還(huan)不到20元(yuan)(yuan)呢。”許娟娟記錄下購(gou)菜的費用。茄子(zi)(zi)、醬(jiang)爆三(san)丁(ding)(ding)(ding)、西紅(hong)柿炒(chao)包菜，成品(pin)都是(shi)口(kou)感軟糯(nuo)入味(wei)的菜肴(yao)。“這(zhe)些菜品(pin)材料(liao)方便，葷素搭配，很適(shi)合老人和小孩吃。”許娟娟特別介紹了(le)醬(jiang)爆三(san)丁(ding)(ding)(ding)中(zhong)的三(san)丁(ding)(ding)(ding)是(shi)土(tu)豆(dou)丁(ding)(ding)(ding)，黃瓜丁(ding)(ding)(ding)和雞肉丁(ding)(ding)(ding)，雞胸(xiong)肉富含蛋白質，三(san)樣搭配炒(chao)到一起，雞肉滑嫩(nen)，土(tu)豆(dou)焦香，黃瓜爽(shuang)脆(cui)，非常可口(kou)，又(you)兼顧營養。家(jia)里年過七旬(xun)的奶(nai)奶(nai)對(dui)孫女做(zuo)的飯菜也贊不絕口(kou)。這(zhe)個(ge)當時離開家(jia)鄉去北京求(qiu)學前還(huan)做(zuo)不好熱乎(hu)飯的稚嫩(nen)女孩，已經能撐(cheng)起家(jia)中(zhong)的半邊天了(le)。

除(chu)了廣州市(shi)旅游商(shang)務(wu)職(zhi)業(ye)學校(xiao)、成都市(shi)財貿職(zhi)業(ye)高級(ji)中(zhong)(zhong)學、北(bei)京市(shi)勁松職(zhi)業(ye)高中(zhong)(zhong)的(de)(de)學子在用各自(zi)所(suo)學技能如火(huo)如荼的(de)(de)參加挑戰，助(zhu)力公益(yi)之外，另一所(suo)李錦(jin)記設置企業(ye)獎學金的(de)(de)國(guo)家重點(dian)職(zhi)業(ye)學校(xiao) -- 中(zhong)(zhong)華職(zhi)業(ye)學校(xiao)，則集全校(xiao)之力積極參與(yu)活動(dong)，同時還(huan)特別在校(xiao)內舉行了免(mian)費午餐公益(yi)活動(dong)的(de)(de)選拔賽，并由專業(ye)老師擔當評委，從原料(liao)使用、制(zhi)作工藝、成本核算、營養價值等(deng)多方面對(dui)參賽學生的(de)(de)作品(pin)進行評選。

學校師生紛紛表示，這(zhe)樣的活動非常(chang)有意義，以賽促學，以賽促練，不僅(jin)可(ke)以提高(gao)職業(ye)技能，更(geng)有助(zhu)于培養熱心公益的社會(hui)責任(ren)感。

中華職業學校“我做飯很猛”公益活動校內選拔賽的現場

李錦(jin)記(ji)(ji)中(zhong)國企(qi)業(ye)事務總監賴潔珊女士表(biao)示，一(yi)直以(yi)來，李錦(jin)記(ji)(ji)醬(jiang)料集團秉承著(zhu)“發(fa)(fa)揚中(zhong)華優秀(xiu)飲食文化(hua)”的(de)(de)企(qi)業(ye)使命，鼓勵(li)學(xue)子(zi)們(men)能積極鉆研技(ji)(ji)能，探尋中(zhong)華烹飪(ren)之源，承載中(zhong)餐業(ye)的(de)(de)發(fa)(fa)展;另一(yi)方面，也倡(chang)導大家(jia)積極參與(yu)公益，提高(gao)德育素養，發(fa)(fa)揮所長，傳遞李錦(jin)記(ji)(ji)“思利及人(ren)”核心(xin)價(jia)值觀。此次“學(xue)生營(ying)(ying)養日”的(de)(de)活動，很高(gao)興看到學(xue)子(zi)們(men)不(bu)僅在實踐中(zhong)展示了(le)對烹飪(ren)專業(ye)的(de)(de)熱(re)愛，凸顯了(le)過(guo)硬(ying)的(de)(de)廚藝(yi)技(ji)(ji)能，并且在制作菜肴的(de)(de)過(guo)程里，對營(ying)(ying)養搭配(pei)、成(cheng)本核算等職業(ye)技(ji)(ji)能提前(qian)進行了(le)思考和(he)鍛煉(lian)。同時大家(jia)踴躍參與(yu)，熱(re)心(xin)公益，擁(yong)有強烈的(de)(de)社會(hui)責任感。希望學(xue)子(zi)們(men)可以(yi)繼續保(bao)持(chi)這份對專業(ye)的(de)(de)熱(re)忱，對職業(ye)的(de)(de)敬畏，關心(xin)社會(hui)，關注營(ying)(ying)養膳食。做一(yi)名(ming)既懂(dong)烹飪(ren)又懂(dong)營(ying)(ying)養，還懂(dong)得回(hui)饋社會(hui)的(de)(de)廚師。

2020李錦(jin)(jin)記希(xi)望廚師招募已于5月4日正式啟動，項目將在(zai)北京市勁松職(zhi)(zhi)業高(gao)中(zhong)和四川省成(cheng)都市財貿職(zhi)(zhi)業高(gao)級中(zhong)學校繼續開班，并首次在(zai)廣州市旅(lv)游商務(wu)職(zhi)(zhi)業學校開班。全(quan)國范圍內，凡是符合條(tiao)件(jian)的有志青年均可咨詢(xun)報名。詳情可瀏覽李錦(jin)(jin)記希(xi)望廚師項目官方網站鏈接：//hopechef.lkk.com.cn/

李錦記醬料集團簡介：

李錦(jin)(jin)記(ji)是國際知名的(de)醬(jiang)(jiang)料品(pin)牌。1888年，李錦(jin)(jin)裳先生在廣東省南水發(fa)明了(le)蠔(hao)油，創(chuang)辦了(le)李錦(jin)(jin)記(ji)。經過132年的(de)發(fa)展(zhan)，李錦(jin)(jin)記(ji)已從一個只生產蠔(hao)油和蝦醬(jiang)(jiang)的(de)小(xiao)作坊發(fa)展(zhan)成為擁有200多款產品(pin)、遠銷100多個國家(jia)和地區的(de)跨國醬(jiang)(jiang)料集團。

李錦記集團總部設(she)于中國(guo)香(xiang)港(gang)(gang)，在(zai)中國(guo)香(xiang)港(gang)(gang)、美國(guo)洛杉磯、馬來(lai)西亞吉隆(long)坡(po)、廣(guang)(guang)東(dong)(dong)新會、廣(guang)(guang)東(dong)(dong)廣(guang)(guang)州、山東(dong)(dong)濟(ji)寧等地設(she)立了生產基地，在(zai)全球(qiu)擁有超過6000名(ming)員工，是(shi)一家具(ju)有全球(qiu)網絡(luo)的跨國(guo)公司。

李(li)錦(jin)記堅(jian)持(chi)“100-1=0”的(de)(de)品(pin)(pin)質管理(li)理(li)念，秉承品(pin)(pin)質百(bai)分(fen)百(bai)堅(jian)持(chi)，為(wei)(wei)人們提供(gong)選料(liao)上乘、味道醇(chun)正、安全健康(kang)的(de)(de)高(gao)品(pin)(pin)質中(zhong)式醬料(liao)，是中(zhong)式調味品(pin)(pin)的(de)(de)領軍品(pin)(pin)牌，獲(huo)(huo)獎無數。近年(nian)(nian)(nian)(nian)重大榮(rong)譽包括：2006年(nian)(nian)(nian)(nian)，李(li)錦(jin)記LEE KUM KEE商(shang)(shang)標(biao)被國(guo)家商(shang)(shang)標(biao)局認(ren)定為(wei)(wei)“中(zhong)國(guo)馳名商(shang)(shang)標(biao)”;2008年(nian)(nian)(nian)(nian)李(li)錦(jin)記成(cheng)為(wei)(wei)“北(bei)京奧運(yun)會(hui)餐飲供(gong)應企業(ye)(ye)”;2010年(nian)(nian)(nian)(nian)成(cheng)為(wei)(wei)“上海(hai)世博(bo)會(hui)醬料(liao)供(gong)應商(shang)(shang)”和(he)(he)“廣州亞運(yun)會(hui)醬料(liao)供(gong)應商(shang)(shang)”; 2012年(nian)(nian)(nian)(nian)至2016年(nian)(nian)(nian)(nian)，李(li)錦(jin)記產(chan)品(pin)(pin)三次入選航天員(yuan)食(shi)用醬料(liao)，隨“神九”、“神十”和(he)(he)“神十一”登上太空;2016年(nian)(nian)(nian)(nian)，李(li)錦(jin)記榮(rong)膺杭州G20峰會(hui)調味品(pin)(pin)供(gong)貨(huo)商(shang)(shang);2017年(nian)(nian)(nian)(nian)，李(li)錦(jin)記成(cheng)為(wei)(wei)廈門(men)金磚會(hui)晤調味品(pin)(pin)供(gong)貨(huo)商(shang)(shang);2017年(nian)(nian)(nian)(nian)和(he)(he)2018年(nian)(nian)(nian)(nian)，憑借在員(yuan)工(gong)(gong)敬業(ye)(ye)度、人才發展和(he)(he)工(gong)(gong)作環境(jing)等方面(mian)的(de)(de)出色(se)表現，李(li)錦(jin)記(中(zhong)國(guo))銷售有(you)限公司獲(huo)(huo)頒(ban)“亞洲最佳(jia)企業(ye)(ye)雇(gu)主獎”;2018年(nian)(nian)(nian)(nian), 李(li)錦(jin)記新(xin)會(hui)生產(chan)基地榮(rong)獲(huo)(huo)國(guo)家工(gong)(gong)業(ye)(ye)和(he)(he)信息化(hua)部頒(ban)發的(de)(de)“國(guo)家綠色(se)工(gong)(gong)廠”稱號;2020年(nian)(nian)(nian)(nian)，李(li)錦(jin)記新(xin)會(hui)生產(chan)基地成(cheng)為(wei)(wei)全世界發酵食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)(ye)領域(yu)第一家獲(huo)(huo) LEED 鉑(bo)金認(ren)證的(de)(de)企業(ye)(ye)。