孔子誕(dan)辰日

　　今日(ri)(ri)為(wei)孔子(zi)(zi)誕辰(chen)2576周(zhou)年(nian)紀念(nian)日(ri)(ri)。孔子(zi)(zi)（公(gong)元(yuan)前(qian)551年(nian)9月28日(ri)(ri)－公(gong)元(yuan)前(qian)479年(nian)4月11日(ri)(ri)），子(zi)(zi)姓，孔氏，名丘，字(zi)仲尼(ni)，魯國陬(zou)邑（今山東省曲阜市）人(ren)，系(xi)中國古代著名思想家、政治家、教育(yu)家，儒(ru)家學(xue)派創始(shi)人(ren)。孔子(zi)(zi)首創私人(ren)講學(xue)之先河，倡(chang)導仁義(yi)禮智信(xin)之理(li)念(nian)，其思想體系(xi)對中國乃至世界(jie)文明均(jun)產生了極為(wei)深遠的(de)影(ying)響。

　　孔子(zi)的弟(di)子(zi)及再傳(chuan)弟(di)子(zi)將(jiang)其(qi)言行與思想整理記(ji)錄，編纂成(cheng)儒(ru)家經典《論(lun)語》。這部典籍匯集了(le)眾(zhong)多(duo)智慧箴言，其(qi)思想貫穿古今，千(qian)百年來被視為(wei)中國人實(shi)現(xian)“修(xiu)身、齊家、治國、平天下”的至高準則。其(qi)中大量內容記(ji)載了(le)孔子(zi)對(dui)健(jian)康養生的見解與實(shi)踐，對(dui)后(hou)世中華養生文化具有(you)極為(wei)重要的指導價值。

　　今天讓我們一起來學(xue)習孔(kong)子的(de)四大“養(yang)生錦囊”！

　　錦 囊(nang) 一

　　飲(yin)食(shi)(shi)養生(sheng)：八不食(shi)(shi)

　　《論語·鄉黨》記(ji)載其“食不厭精，膾不厭細(xi)”的(de)飲(yin)食理念，“膾”特(te)指(zhi)精細(xi)切(qie)制的(de)魚(yu)肉類。飲(yin)食是(shi)維(wei)持生(sheng)命的(de)基礎，孔子對飲(yin)食文化有著(zhu)深刻見解。

　　孔子提出系(xi)統(tong)的“八不(bu)食(shi)(shi)”準則：包括(kuo)腐敗(bai)變質(zhi)、色澤異(yi)常、氣味不(bu)佳的食(shi)(shi)物不(bu)食(shi)(shi)；烹調(diao)不(bu)當(dang)、非應季食(shi)(shi)材(cai)、切割(ge)不(bu)規范、醬料不(bu)匹配者不(bu)食(shi)(shi)；同時強(qiang)調(diao)肉(rou)食(shi)(shi)不(bu)過量，飲酒需(xu)節制(zhi)，市(shi)售酒脯不(bu)取，佐食(shi)(shi)生姜適度。

　　這套飲(yin)食(shi)規范既包含食(shi)材新鮮度、加(jia)工(gong)工(gong)藝等基本(ben)要求，又(you)涉(she)及膳(shan)食(shi)平衡、食(shi)品安(an)全(quan)等現(xian)代(dai)營養(yang)學理念。如“不時不食(shi)”體現(xian)應(ying)季(ji)飲(yin)食(shi)觀，“肉不使勝食(shi)氣”符合葷素搭配原則(ze)，其科學性與嚴謹(jin)性至今(jin)仍具借鑒價值，展(zhan)現(xian)了儒家飲(yin)食(shi)文化的前瞻性。

　　錦 囊 二

　　行為養(yang)生：有三戒

　　孔子(zi)生(sheng)于(yu)亂世又(you)周游列(lie)國，曾遇到(dao)很多(duo)危險因(yin)素，面對(dui)多(duo)種(zhong)誘惑(huo)，處理不當就(jiu)會影響身體健(jian)康。 針對(dui)不同年齡段的人，孔子(zi)告誡：“君子(zi)有三(san)戒(jie)(jie)：少之時(shi)，血(xue)氣未定，戒(jie)(jie)之在色；及其壯也(ye)，血(xue)氣方剛，戒(jie)(jie)之在斗；及其老也(ye)，血(xue)氣既(ji)衰，戒(jie)(jie)之在得(de)。”

　　這段(duan)話是說，年輕時情(qing)竇初開，愛慕(mu)追求(qiu)異(yi)性屬正常現象，但過(guo)度沉迷情(qing)欲，則(ze)易損健康；人到中年，應(ying)盡(jin)量避免與人爭(zheng)斗，不(bu)(bu)管什么形式的爭(zheng)斗都會(hui)(hui)受(shou)傷(shang)，要么身(shen)體受(shou)傷(shang)，要么情(qing)感(gan)、道(dao)德、名譽受(shou)損；及至晚(wan)年，器官組織處于衰退狀態，年輕時需要的東西已經不(bu)(bu)再需求(qiu)，在(zai)吃(chi)穿用度、社(she)會(hui)(hui)榮譽等方面的追求(qiu)應(ying)越少越好。

　　錦 囊 三(san)

　　心理養(yang)生：仁者壽

　　《論(lun)語·雍(yong)也》：“知者(zhe)(zhe)樂水，仁者(zhe)(zhe)樂山(shan)。知者(zhe)(zhe)動，仁者(zhe)(zhe)靜(jing)。知者(zhe)(zhe)樂，仁者(zhe)(zhe)壽。”與智者(zhe)(zhe)相比，孔子(zi)認為“仁者(zhe)(zhe)壽”。

　　“仁(ren)(ren)”是(shi)(shi)(shi)孔(kong)子培養君(jun)子的(de)(de)(de)最(zui)高要求，是(shi)(shi)(shi)儒家(jia)道德的(de)(de)(de)最(zui)高準(zhun)則，其(qi)內涵包括四個方(fang)面(mian)：一是(shi)(shi)(shi)仁(ren)(ren)者愛人，愛是(shi)(shi)(shi)仁(ren)(ren)的(de)(de)(de)核(he)(he)心(xin)；二是(shi)(shi)(shi)仁(ren)(ren)者重視禮(li)(li)（禮(li)(li)制、規則）；三是(shi)(shi)(shi)孔(kong)子把仁(ren)(ren)作為(wei)君(jun)子品德的(de)(de)(de)核(he)(he)心(xin)，包含了其(qi)他所(suo)有(you)高尚的(de)(de)(de)品質，把仁(ren)(ren)、義、禮(li)(li)緊(jin)密(mi)聯系在一起；四是(shi)(shi)(shi)仁(ren)(ren)和學相結合，即愛學習也是(shi)(shi)(shi)仁(ren)(ren)的(de)(de)(de)表現(xian)。

　　可(ke)見孔子所倡導的“仁(ren)”包括了多(duo)方面(mian)的涵義。 情志養(yang)生(sheng)是(shi)歷(li)代(dai)醫家(jia)最為(wei)重視的，養(yang)生(sheng)的第一(yi)要義是(shi)養(yang)心(xin)。關于孔子所主張的“仁(ren)者(zhe)(zhe)壽”中的“仁(ren)者(zhe)(zhe)”，我(wo)們可(ke)理(li)解為(wei)心(xin)地善良、與人為(wei)善、以(yi)仁(ren)愛之心(xin)待人的人。能以(yi)仁(ren)愛之心(xin)待人者(zhe)(zhe)，一(yi)般比較(jiao)寬容，情緒平和穩定，因而多(duo)壽。

　　錦 囊 四

　　心理養生：不斷學

　　《論語·述(shu)而》記載：“其為人也，發(fa)憤忘食，樂以忘憂，不知(zhi)老(lao)之將(jiang)至(zhi)。”這句話描繪了一種全(quan)身心(xin)投入學問的(de)至(zhi)臻(zhen)境界，學者沉(chen)醉其中(zhong)，連時(shi)光(guang)流逝(shi)都渾然(ran)不覺。這種治學態度同時(shi)蘊(yun)含(han)著積(ji)極(ji)的(de)生命哲學——保持心(xin)靈的(de)青春活力，以開放心(xin)態接納(na)新知(zhi)，用(yong)熱(re)情澆灌(guan)生活。

　　《論語·陽貨(huo)》中孔子批評“飽食終(zhong)日(ri)，無(wu)所用心”的消極(ji)狀態，強調“不(bu)如學(xue)也(ye)”的實踐(jian)智(zhi)慧。兩章互證(zheng)，共同構建了儒家終(zhong)身學(xue)習的價(jia)值體系：真正的年輕(qing)不(bu)在于(yu)生理年齡，而(er)(er)在于(yu)持續精進的精神狀態。這種“學(xue)而(er)(er)不(bu)厭”的態度，正是現代(dai)人應對時代(dai)變遷的重要精神力量(liang)。

　　和治(zhi)友德以“弘揚養生(sheng)文化、造福人(ren)類健(jian)康”為(wei)使(shi)命(ming)，經(jing)過不(bu)斷摸索與創新，結合西方營(ying)養學和中醫養生(sheng)理(li)念，以現代生(sheng)命(ming)科學成果(guo)為(wei)依據(ju)，建立了“飲食養生(sheng)、行為(wei)養生(sheng)、心(xin)理(li)養生(sheng)”三大養生(sheng)學說，幫助人(ren)們通過三大養生(sheng)收(shou)獲健(jian)康。

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