“生病不用去醫院，多吃(chi)點(dian)兒保(bao)健食品調理調理就(jiu)行……”當(dang)前，網絡上充斥著不少以營養師身份自居的(de)“專業人士”，他(ta)(ta)們在各大社交平臺或短視(shi)頻平臺進行所謂“營養指導”，很多消費者對(dui)他(ta)(ta)們的(de)信任(ren)程度甚至超過了醫生，心(xin)甘情愿成為(wei)他(ta)(ta)們所推薦保(bao)健食品的(de)忠(zhong)實用戶。

　　然而，這類打(da)著營養師旗號(hao)的所謂“專業人士”醉翁之意不(bu)在(zai)酒，其真實目的并非為了(le)消費(fei)者健康著想(xiang)，而是為了(le)推銷(xiao)保健食(shi)品。不(bu)僅這些產品存在(zai)夸大功效等問題，一些不(bu)負責任的“營養指導”更會嚴重危(wei)害消費(fei)者身(shen)體(ti)健康。

　　北(bei)京(jing)中醫藥大(da)學衛生健(jian)康法治研(yan)究與創新轉化中心主任鄧勇(yong)近日(ri)在(zai)接受《法治日(ri)報》記者采訪時(shi)指(zhi)出，保健(jian)食(shi)品銷(xiao)售人員必須明確銷(xiao)售行(xing)為邊界，各大(da)網絡平臺同樣要肩負(fu)起(qi)相應(ying)審核責任，嚴查此類(lei)假(jia)借(jie)營養指(zhi)導之名銷(xiao)售保健(jian)食(shi)品的行(xing)為。

　　　圈子有(you)點亂

　　記者以“營養師(shi)”“營養指導”為關(guan)鍵詞在(zai)網絡社交平臺上搜索后(hou)，發(fa)現不少(shao)網友發(fa)布關(guan)于家人迷(mi)信(xin)“營養師(shi)”，真金白(bai)銀“買(mai)健康”的求助帖。在(zai)評論區中(zhong)，一個較(jiao)為集中(zhong)的問題就是，這(zhe)些所謂(wei)的“營養師(shi)”，究竟是什么(me)來頭？

　　佳月（化名）前幾年通過學習和考試(shi)成為一(yi)名注(zhu)冊營養師(shi)，如今經營著一(yi)個(ge)線下門(men)店，主要指導用戶減肥瘦身。她會定期在線上直播，分享(xiang)一(yi)些健康(kang)飲食方法。

　　“營(ying)養(yang)師(shi)這(zhe)個圈子現(xian)在(zai)確實有點(dian)亂，不少人(ren)打著(zhu)這(zhe)個名(ming)頭，實則在(zai)做著(zhu)推(tui)銷保(bao)健(jian)食(shi)品的買賣(mai)。”佳(jia)月介(jie)紹說(shuo)，當前營(ying)養(yang)師(shi)種類主要有注冊(ce)營(ying)養(yang)師(shi)、公(gong)共(gong)營(ying)養(yang)師(shi)、營(ying)養(yang)指導(dao)員等，其中注冊(ce)營(ying)養(yang)師(shi)對(dui)學歷、專業及工作年限的要求相對(dui)較高，其他類別(bie)的營(ying)養(yang)師(shi)也有對(dui)應的專業要求，工作內(nei)容主要是對(dui)健(jian)康和亞健(jian)康人(ren)群進(jin)行營(ying)養(yang)指導(dao)，或為(wei)民眾提(ti)供合理膳(shan)食(shi)、均衡營(ying)養(yang)指導(dao)等。

　　但現實中(zhong)(zhong)，特別是在網絡上(shang)，各類“偽(wei)營(ying)養師(shi)”充(chong)斥其中(zhong)(zhong)，一些(xie)產品銷售人員通過短(duan)期速成(cheng)課(ke)程培訓(xun)獲取(qu)所謂(wei)“營(ying)養顧問”“健(jian)康講(jiang)師(shi)”等證(zheng)書后，便開始以(yi)“專業人士”自居進行營(ying)養指(zhi)導(dao)，實則為了(le)直播帶貨。

　　這類營養指(zhi)導(dao)往(wang)往(wang)有精心設計的(de)(de)套路——目標(biao)大多(duo)鎖定有迫切健康(kang)需(xu)求且信息辨別能(neng)力較弱的(de)(de)老年群體，借助所謂(wei)營養師的(de)(de)身份(fen)，通過營養指(zhi)導(dao)引出他們想要(yao)推(tui)銷的(de)(de)產品(pin)，再利用虛假(jia)案例、夸大產品(pin)功效(xiao)等手段將(jiang)普通保健食品(pin)包裝成能(neng)有效(xiao)治病的(de)(de)“靈丹妙藥”。

　　佳(jia)月說(shuo)，營養(yang)(yang)師為用(yong)戶作營養(yang)(yang)指導(dao)(dao)時，大(da)(da)多會依據用(yong)戶個(ge)(ge)人身體狀況(kuang)、既往(wang)(wang)病史、生活飲食(shi)習(xi)慣等定制專屬方案，以保障用(yong)戶健(jian)康并收獲最佳(jia)效(xiao)果。當前，一(yi)些銷售人員為了獲取(qu)消費者信任，會假借(jie)營養(yang)(yang)指導(dao)(dao)名義為消費者定制“個(ge)(ge)性化方案”，但這些方案往(wang)(wang)往(wang)(wang)都(dou)指向推(tui)銷產(chan)品，根(gen)本沒有(you)考慮個(ge)(ge)體差異(yi)，甚至(zhi)缺乏科學依據，存在明顯(xian)錯誤，給(gei)消費者健(jian)康帶來很(hen)大(da)(da)威脅。

　　　話術有(you)點假(jia)

　　健康是民生大計(ji)，不容虛(xu)假營(ying)銷(xiao)染指(zhi)。在(zai)鄧勇看來，唯有劃清營(ying)養指(zhi)導與商業營(ying)銷(xiao)的邊界，才能讓(rang)營(ying)養指(zhi)導回(hui)歸本真(zhen)。

　　“營(ying)養(yang)師提供的(de)營(ying)養(yang)指(zhi)導必(bi)須與保健(jian)食(shi)品銷售脫鉤。”鄧勇(yong)指(zhi)出，營(ying)養(yang)指(zhi)導應當(dang)基于個體健(jian)康狀況，提供科(ke)學、合理的(de)膳食(shi)建議，而(er)不是具體產品推薦。如果營(ying)養(yang)師以科(ke)普健(jian)康知識為(wei)主，不綁(bang)定具體產品，屬于正當(dang)指(zhi)導；如果以推銷保健(jian)食(shi)品為(wei)目的(de)，利用營(ying)養(yang)師身份(fen)誘導消費者購買(mai)，則屬于商業營(ying)銷行為(wei)。

　　保(bao)健(jian)(jian)食(shi)品(pin)在我(wo)國(guo)具(ju)有明確的法(fa)律定位。根(gen)據食(shi)品(pin)安全(quan)法(fa)相關(guan)規定，保(bao)健(jian)(jian)食(shi)品(pin)為(wei)特(te)(te)殊食(shi)品(pin)，產品(pin)屬性為(wei)食(shi)品(pin)，國(guo)家對保(bao)健(jian)(jian)食(shi)品(pin)等特(te)(te)殊食(shi)品(pin)實行嚴格監督(du)管理，需要依法(fa)進行注(zhu)冊或者(zhe)備案(an)。

　　在實際(ji)推銷(xiao)中，最(zui)常用的手法(fa)就是(shi)(shi)暗示保健食品具有“防(fang)病(bing)治(zhi)病(bing)”功(gong)效。鄧(deng)勇指出，不(bu)論是(shi)(shi)營(ying)養(yang)師，還是(shi)(shi)保健食品銷(xiao)售人員濫(lan)用營(ying)養(yang)師身份進行產(chan)品推銷(xiao)，如(ru)果出現類似(si)話(hua)術，已經涉嫌違反(fan)了食品安(an)全法(fa)第七十一條“食品和食品添加(jia)劑的標簽、說明書，不(bu)得含有虛(xu)假內容(rong)，不(bu)得涉及(ji)疾(ji)病(bing)預防(fang)、治(zhi)療功(gong)能”的相關規定。

　　此外，廣(guang)(guang)告法(fa)(fa)第(di)十八(ba)條禁(jin)止保健(jian)(jian)食品廣(guang)(guang)告中含有表(biao)示功(gong)(gong)效(xiao)、安全性的斷(duan)言(yan)或者(zhe)(zhe)(zhe)保證；涉及疾病預防(fang)、治療功(gong)(gong)能；聲稱或者(zhe)(zhe)(zhe)暗示廣(guang)(guang)告商品為保障健(jian)(jian)康所必(bi)需(xu)等內容。反(fan)不(bu)正當(dang)競爭法(fa)(fa)中也明確規定，經營(ying)者(zhe)(zhe)(zhe)不(bu)得對其(qi)商品的性能、功(gong)(gong)能、質(zhi)量、銷(xiao)售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者(zhe)(zhe)(zhe)引人誤解的商業宣傳，欺騙(pian)、誤導消費者(zhe)(zhe)(zhe)和(he)其(qi)他經營(ying)者(zhe)(zhe)(zhe)。鄧(deng)勇(yong)認為，若以此類方式(shi)推銷(xiao)保健(jian)(jian)食品，就違反(fan)了相關法(fa)(fa)律規定。

　　　打擊應及早

　　保健食品(pin)銷(xiao)(xiao)售(shou)是個老生常(chang)談(tan)的話(hua)題(ti)。鄧勇認為，對于保健食品(pin)亂象，應多(duo)管齊下進行遏(e)制。在銷(xiao)(xiao)售(shou)方面(mian)，必須(xu)明確(que)銷(xiao)(xiao)售(shou)行為邊界，比(bi)如不(bu)得(de)夸大功效(xiao)、不(bu)得(de)暗示療(liao)效(xiao)、不(bu)能虛(xu)構案例(li)，更不(bu)能在沒有(you)專業資質的前提下，虛(xu)構營養師身(shen)份(fen)以營養指(zhi)導之名誘(you)導消(xiao)費者購買產品(pin)。

　　當前，線上(shang)已(yi)成為(wei)保健(jian)(jian)食(shi)品(pin)銷售的一個(ge)“主陣(zhen)地”。在(zai)鄧(deng)勇(yong)看來，各網絡平臺應落實主體資格審查(cha)制度，嚴格審查(cha)特(te)殊食(shi)品(pin)入網經(jing)營者(zhe)(zhe)資質證照等信(xin)息，對平臺內(nei)經(jing)營者(zhe)(zhe)的經(jing)營行(xing)為(wei)進(jin)行(xing)抽(chou)查(cha)和監督，對發現的違法違規行(xing)為(wei)，及時制止(zhi)并(bing)向(xiang)監管部門報告(gao)，對存(cun)在(zai)嚴重違法行(xing)為(wei)的，立(li)即停止(zhi)提(ti)供(gong)網絡平臺交易服(fu)務。同(tong)時，特(te)殊食(shi)品(pin)與(yu)普通(tong)食(shi)品(pin)、藥(yao)(yao)品(pin)等在(zai)網頁(ye)展示上(shang)應有明顯區別，避(bi)免混淆，保健(jian)(jian)食(shi)品(pin)銷售頁(ye)面應當在(zai)顯著位置標示“保健(jian)(jian)食(shi)品(pin)不是(shi)藥(yao)(yao)物，不能(neng)代替藥(yao)(yao)物治療疾病”等提(ti)示信(xin)息，避(bi)免誤導消費者(zhe)(zhe)。

　　針對(dui)營養(yang)(yang)師身份濫用等問題，平(ping)臺(tai)要加(jia)大審(shen)查力度(du)，對(dui)相關賬(zhang)號進行認證(zheng)，清理營養(yang)(yang)顧問、健康講(jiang)師等模糊頭銜，驗(yan)證(zheng)審(shen)核營養(yang)(yang)師資質，對(dui)于“營養(yang)(yang)指(zhi)導”類內容應加(jia)大科(ke)學(xue)性和真(zhen)實性審(shen)查，屏蔽虛假(jia)宣(xuan)傳。

　　事(shi)實上，針對保(bao)健(jian)(jian)食品(pin)亂(luan)象，監管部門一(yi)直高(gao)度(du)重視，規范(fan)保(bao)健(jian)(jian)食品(pin)市(shi)場秩序。自2020年4月起，市(shi)場監管總局(ju)聯合多部委開(kai)展了為(wei)期五年的保(bao)健(jian)(jian)食品(pin)行業(ye)專項清理整治(zhi)行動(dong)，嚴厲打擊保(bao)健(jian)(jian)食品(pin)領域各類違法違規行為(wei)。目(mu)前，我(wo)國保(bao)健(jian)(jian)食品(pin)抽(chou)檢合格率已達99.5%以上，行業(ye)整體規范(fan)程度(du)持續提升。

　　“監管(guan)(guan)部門在嚴格保(bao)健(jian)(jian)(jian)食(shi)品(pin)注冊備案管(guan)(guan)理(li)的同時，也要對(dui)線上直(zhi)播、社交(jiao)平臺發布信息、線下(xia)開展健(jian)(jian)(jian)康(kang)講座(zuo)等多種保(bao)健(jian)(jian)(jian)食(shi)品(pin)銷售渠道(dao)實施更(geng)有針對(dui)性的監管(guan)(guan)，從源頭阻(zu)斷虛假(jia)宣傳鏈(lian)條。”鄧勇希望，消(xiao)費者能(neng)理(li)性看待保(bao)健(jian)(jian)(jian)食(shi)品(pin)功效，明晰“保(bao)健(jian)(jian)(jian)食(shi)品(pin)不能(neng)代替藥(yao)物”的理(li)念，科學選購(gou)，謹防(fang)誤導(dao)。購(gou)買保(bao)健(jian)(jian)(jian)食(shi)品(pin)要選擇(ze)正規渠道(dao)，不要輕(qing)信所謂“專家”“營養師”將(jiang)產品(pin)夸大為“靈(ling)丹妙藥(yao)”的言辭。

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